Foto Kaynak : Altun Market
Mango birçoğumuzun severek tükettiği tükettiği bir tropik meyvedir. Peki bu meyvenin ismi nereden geliyor? Mangonun ismi tüm dünyada aynı mıdır?
Mangonun ilginç şekilde dünyanın çoğu yerinde adı aynıdır, dünyaya yayıldığı yer hariç. Ama önce size bu meyveden bahsedelim.
Mango meyvesi: Mangifera indica veya meyvelerin kralı
Mango, astropik ağaçlardan elde edilen etli bir yapıya sahip bir meyvedir. Latince adı Mangifera indica olan mango, kaju ailesinin (Anacardiaceae) üyesi ve tropik dünyanın en önemli ve yaygın olarak yetiştirilen meyvelerinden biridir. Mango ağacı, özellikle Myanmar ve Hindistan’ın Assam eyaletinde olmak üzere Güney Asya’ya özgü olarak kabul edilir ve çok sayıda çeşidi geliştirilmiştir. 4000 yıl önce Hindistan’ta yetiştirildiği düşünülmektedir. Hindistan’da “king of fruits” (meyvelerin kralı) olarak adlandırılır ve ulusal meyvesidir. Ayrıca Pakistan ve Filipinler’de de sembol olarak kullanılır. Hinduizmde kutsal görülür ve dini törenlerde sunulur.
Mango ismi nereden gelmektedir?
İngilizce “mango” kelimesi (çoğul “mangoes” veya “mangos”), Portekizliler tarafından Malayalamca māṅṅa kelimesinden türetilmiştir. 1498’de Kerala ile baharat ticareti yapan Hindistan’daki Portekiz kolonileri mangoyu Avrupa’ya taşımışlardır. 17. yüzyılda mango Amerikan kolonilerine de ithal edilmeye başlanmıştır. Fakat bozulmamaları için turşu halinde Amerika’ya götürülmüştür. Bu dönemde dolmalık biberler gibi diğer bazı meyveler ve sebzeler de turşu yapıldığı için kırsalda 18. yüzyılda “mango” kelimesi “turşu yapmak” anlamına gelen bir fiil olarak da kullanılmıştır.
Mango ismi dünyanın çoğu dilinde aynı
Mango ismi birçok dilde benzerdir. Fakat mangonun anavatanı Hindistan’da bu meyveye “aam” denmektedir. Farsçada da benzer bir şekilde “anbeh”tir.
İngilizce, Fransızca, İtalyanca, İspanyolca, Almanca, Felemenkçe gibi Avrupa dillerinde mango aynıdır. Rusça, Çince, Korece gibi dillerde de mango olarak bilinmektedir. İsmin farklı olduğu tek coğrafyanın ana vatanı olması ise mangonun dünyanın diğer kısmında Portekizlilerin meyveye verdiği isimle tanınmış olmasıdır.
Mangonun diğer isimleri
Mango Sanskritçede Amra, Hintçede aam ve Tamizcede Ma /maam olarak adlandırılır. Hindistan’da meyvelerin kralı denir. Burada yaklaşık 1500 çeşit mango yetiştirilmektedir. Bu nedenle mangolara Hint mangoları da denir.
Ayrıca mangoya alphonso da denmektedir. Alphonso, Portekiz kolonisinin Hindistan’da kurulmasına yardımcı olan bir asilzade ve askeri uzman olan Afonso de Albuquerque’den adını almıştır. Alphonso gibi sıra dışı çeşitler üretmek için mango ağaçlarına aşılamayı başlatan Portekizlilerdir. Bu nedenle bunlara alphonso denir.
Mango hangi bölgelerde yetiştirilmektedir?
Hindistan’a özgüdür ancak tropikal ve subtropikal bölgelerde meyve ağacı olarak yaygın olarak yetiştirilir. Hindistan’dan Afrika, Batı Asya ve Brezilya’ya seyahat edenler ve tüccarlar tarafından tanıtılmıştır.
Himalayalar, kuzeydoğu Hindistan, Myanmar, Tayland, Çin, Yemen, Pakistan), Sri Lanka, Bangladeş, Vietnam, Malezya, Filipinler, Sudan, Doğu Afrika, Angola, Mozambik, Meksika, Brezilya, Florida, İspanya, ve diğer birçok ülkede farklı mango türlerine rastlamak mümkündür.
Mangonun faydaları
Mangolar A, C ve D vitaminlerinin zengin bir kaynağıdır. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine katkı sağlar. Kalp sağlığını destekler, kolesterolü dengeler. Kan şekerini düzenler. Cilt sağlığı için de faydalıdır ve ilaç ve kozmetik alanlarında da kullanılmaktadır.
İddialar ve Gerçekler 
Yorum bırakın